Meny

  • A La Carte
  • 4-Retters
  • Brunsj
  • Lunsj

Serveres fra 16.30 i restauranten og bakgården

Østers naturell - mignonette og sitron
1 stk 45,-/ 6 stk 200,-
Bløtdyr
Hjemmelaget Coppa 50 gr
155,-
Lettstekt dåhjort - grillet vannmelon, fetaost og hylleblomstvinaigrette
165,-
Melk
Villaks - salturt, krutonger og Nicoisedressing
185,-
Hvete, melk, egg og fisk
Tartar - cornishons, syltet sopp og soppmajones
195,-
Egg og sennep
Grilla villreker
185,-
Skalldyr
HOVEDRETTER
Grillet kveite - spinat, granateple og løpstikkehollandaise
325,-
Fisk og melk
Vårkylling - kremet mais, vårløk, reddiker og kyllingsjy
295,-
Laktose og selleri
Grillet blomkål - bufar, kantareller og cashewnøttpure
245,-
Melk og cashewnøtter
Ciderdampede blåskjell - Fries og aioli
225,-
DESSERT
Norske jordbær - temousse og agurksorbet
135,-
Melk, Egg
Pasjonsfruktsorbet med kokos
85,-
Gårdens utvalg av oster
175,-
Hvete, rug og laktose

Serveres fra 16.30 i restauranten og bakgården

Lettstekt dårhjort
Grillet vannmelon, fetaost og hylleblomstvinaigrette
Grillet torsk
Spinat, granateple og løpstikkehollandaise
Vårkylling
Kremet mais, reddiker, vårløk og kyllingsjy
Norske jordbær
Temousse og agurksorbet

Kr. 645,-

Serveres frem til 16.00 i restauranten og bakgården

Vi har nå brunsj alle dager! Dette er kun et eksempel, vi endrer fra dag til dag.

Brød og smør
Skagenrøre
Kyllingsalat
Tomatsalat med Chevre
Tartar
Brandade med tomat og persille
Jalapeno- og cheddartoast
Inkluderer dessert og kaffe

Kr. 395,-/per person

Serveres frem til 16.00 i restauranten og bakgården

Østers
45,- per stk, 6 for 200,-
Ciderdampede blåskjell - fries og aioli
225,-
Laktose, egg, bløtdyr og sennep
Tartar av storfe - cornichons, syltet sopp og soppmajones
210,-
Egg og sennep
Tomatsalat med Burrata
195,-
Laktose
Nedre Foss Gårds brunsj
395,-
Inkludert kaffe og dessert