Torsdag 27. februar

Vi på Nedre Foss har satt sammen en 5 retters meny med hele 6 viner fra produsenten ArnaldoRivera i fra Piemonte. Gabriele Oderda vil leda deg igjennom viner fra en rekke av toppvinmarker, fortelle deg ulikhetene og om de forskjellige kommunene i Barolo!

Priset for en helaften er kr. 1095,- per person og vi starter 18.00

Påmelding? Send epost til restaurant.nedrefossgaard@gmail.com

MENY

Skalldyrsalat med tomat, løpstikke og pepper
ArnaldoRivera Langhe Nascetta 2018

Tartar, steinsopp og gravet egg
ArnaldoRivera Barolo undicicommuni 2015

Oksehalekrokett, jordskokk og grønnkål
ArnaldoRivera Barolo Monvigliero 2014

Får, gnocchi, reddik og gulrot
ArnaldoRivera Barolo Bussia 2014
ArnaldoRivera Barolo Rocche di Castiglione 2014

Norske oster
ArnaldoRivera Barolo Vignarionda 2014