mandag-fredag kl. 12:00 - 15:30
lørdag-søndag 12:00-15:30
nedre foss gård brunsj
Lammeskank med hummus og barbecuesaus
Brandade med skrei og torskerogn
Betesalat med fetaost, ristede hasselnøtter og portvinsirup
Chilicheese kroketter med chipotlemajones
Kalveculotte med chimichurri
Giglipasta med østerssopp og soppsaus
inkludert kaffe/te og petit four
485 p.p
nedre foss gård signatur brunsj
(serveres i tre runder)
.
Husets egne spekemat
Dagens tartar
Kalix løyrom med blini, rørosrømme og rødløk
.
Gratinert sjøkreps med urter og sitron
Dagens fisk med smørsaus, ørretrogn og gressløk
.
petit four
795 p.p
- a la carte -
