A La Carte

mandag-fredag kl. 16:30-21:30*
Lørdag kl. 17:00-21:30*
søndag kl.16:30-20:00*

* Kjøkkenet stenger

- FORRETT -

ØSTERS NATURELL

Sitron og mignonette

1 stk. 50,- / 6 stk. 250,-

kantarellkrem

plommer, mais og rug

205,-

egg, melk, rug, hvete

GRESSKARRISOTTO

Halloumi fra Skarrbo gård og pekannøtter

235,-

Melk, pekannøtter

KASTANJESUPPE

Stekte kamskjell og skogsopp

290,-

Melk, bløtdyr

oksetartar

Kapers, gresskarkjerner og tomatvinaigrette

215,-

egg, sennep

- hovedretT -

BAKT BLOMKÅL

Rug, solsikkekjerner og skogsoppsaus

355,-

Melk, rug, hvete

pannestekt hiramasa

bakt gulrot, solsikke og gulrotsaus

435,-

fisk, melk

pannestekt skatevinge

brunet smør, kapers, salat

395,-

fisk, melk

SIDERMARINERT SVINEFILET FRA HAUGEN GÅRD

Persllerotpuré, syltet eple og skogsoppsaus

445,-

melk

GRILLET OKSE YTREFILET

jordskokkgrateng, hjertesalat og Bordelaisesaus

465,-

melk

- ost og dessert-

RØMMEMOUSSE

Kjekssmuler og blåbærsorbet

155,-

egg, melk, hvete

KARAMELLISERT HVIT SJOKOLADEMOUSSE

Tindvesorbet

165,-

egg, melk, mandel

SJOKOLADEKREM

Joconde, rista hasselnøtter og hasselnøttis

155,-

Hasselnøtter

GULROTKAKE

Pekannøtter og kryddeepleis

165,-

Melk, hvete, pekannøtter, egg

SOUFFLE

Eplekompott og vaniljeis

195,-

Hasselnøtter

Gårdens oster

serveres med hjemmelaget knekkebrød og marmelade

240,-

melk