A La Carte

mandag-fredag kl. 16:30-21:30*
Lørdag kl. 17:00-21:30*
søndag kl.16:30-20:00*

* Kjøkkenet stenger

- FORRETT -

ØSTERS NATURELL

Sitron og mingnonette

1 stk. 50,- / 6 stk. 250,-

løkterte

Vårgrønnsaker og nýr

195,-

melk, egg, hvete

tomatconsommé

agurk, chipotleolje og koriander

185,-

Gravet kveite

bokhvete, dillolje og purreløksaske

195,-

fisk

perlepotet

rørosrømme, Kalix løyrom og dill

245,-

fisk, melk

- hovedretT -

Fritert hvit asparges

grillet halloumi og brokkolipesto

345,-

melk, egg, hvete

skatevinge grillet på beinet

bergamottsmør og salat

425,-

fisk, melk

Grillet sei

løkpuré, sommerkål og silderogn

385,-

fisk, melk

pannestekt piggvar

fersk pasta, rognkjeksrogn og smørsaus

445,-

fisk, bløtdyr, egg, melk, hvete

mangalitsasvin fra valdres

gulrot, grønn asparges og estragon

445,-

melk

grillet entrecôte av kvige

pimientos de padron, grillet potet og chimichurri

475,-

melk

- ost og dessert-

sitronsorbet

engsyrekrem og jordbærgelé

135,-

melk, egg

Hvit sjokolademousse

Yuzu, sitronmarengs og eplesorbet

145,-

melk, egg, hvete

Bringebær og hvit sjokolade

Hvit sjokoladekrem, bringebærmarengs og bringebærgelé

135,-

egg, melk

Vegansk melkesjokolade cremeux

Mangoperler og pasjonsfruktsorbet

135,-

vegansk

grillet bananbrød

blåmuggostis og tomatkompott

175,-

melk, egg, hvete