Matmeny

KYLLINGVINGER
stangselleri og røkt bbq saus
125,-
Hvitløkmousseline
brissel og persille
135,-
egg, hvete, melk
Kyllingterrine fra Holte gård
brioche og rødkål
165,-
egg, hvete, melk
Friterte torsketunger
vårløk og chilimajones
165,-
egg, fisk, hvete, sennep
oksetartar
løk og pepper
225,-
egg, melk, sennep
Polenta
roquefort, karamellisert løk og fennikel
275,-
melk

Grillet torsk
hvite bønner, chorizo og tomat
295,-
fisk, melk

okse shortrib
spisskålsalat, grillede grønnsaker og chili
375,-



Sjokolade mudcake
bananis og salt karamell
145,-
egg, hvete, melk